赣州市开展食品安全专项整治9吨问题冷冻食品被查扣
发布时间:2019-11-13 18 来源: 互联网
    本报讯  当下正是火锅餐饮的消费旺季。为进一步规范我市火锅底料、食品添加剂以及肉制品市场,打击食品生产经营中的违法行为,我市启动为期近一个月的食品安全专项整治。赣州晚报记者了解到,本次整治重点以冷库冷冻肉品、肉制开元棋牌品加工小作坊、餐白金会饮单位火欧博平台锅底料为主。       本次专项整治行动分为全面整治、集中检查以及暗访督查三个阶段进行,主要是督促食品生产经营者开展自查自纠,九乐棋牌同时对检查范围中的经营单位进行重点检查并随机抽查暗访。在整治过程中,对于冷库冷冻肉品,主九乐棋牌要检查冷库内环境是否符合卫生要求;检查冷冻肉品是否存放有病死、毒死或者死因不明的盛京棋牌肉类及其制品;检查进口肉类是否来源合法等。对餐饮单位火锅底料的检查内容主要是,检查食品原料、火锅底料、调味料进货渠道是否正规;属于外购定型包装火锅底料的,检查产品外欧博平台包装、标识标签是否符合有关要求,查看原辅料是否含有非食用物质和滥用食品添加剂;检查餐饮单位自制火锅底料的配料表,重点查看其加工制作使用的食用油来源渠道是否正规;针对在库和在用的食品原料、火锅底料、调味料是否过期或不合格等情况。       截至目前,本次专项整治行动抽检餐饮单位火锅底料59批次,扣押问题冷冻食品约9吨,整治行动取得了阶段性成果。

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